Name: Arroz de frigideira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 xícaras (chá) de arroz pronto; 1 maço de brócolis escaldado e picado; 2 xícaras (chá) de molho de tomate; 250 g de mussarela fatiada; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Arroz de frigideira

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Por Flavia

Ingredientes (8 porções)

6 xícaras (chá) de arroz pronto
1 maço de brócolis escaldado e picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
250 g de mussarela fatiada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma frigideira grande coloque camadas de arroz, intercaladas com o molho de tomate e brócolis.
2
Após cada camada da verdura, tempere com o sal e a pimenta.
3
Cubra com a mussarela e salpique com a salsinha.
4
Tampe a frigideira e leve ao fogo brando até derreter totalmente o queijo.