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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 xícaras (chá) de arroz pronto
  • 1 maço de brócolis escaldado e picado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 250 g de mussarela fatiada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande coloque camadas de arroz, intercaladas com o molho de tomate e brócolis.
  2. Após cada camada da verdura, tempere com o sal e a pimenta.
  3. Cubra com a mussarela e salpique com a salsinha.
  4. Tampe a frigideira e leve ao fogo brando até derreter totalmente o queijo.

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