40min
Ingredientes (4 porções)
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2 litros de água
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1 maço de manjericão
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3 batatas
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1 dente de alho espremido
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350 g de carne sem gordura (peixinho) em cubinhos
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias.
- 2
Passe no espremedor de batatas.
- 3
Reserve.
- 4
Bata o manjericão no liquidificador.
- 5
Numa panela refogue a carne com o alho até dourar e acrescente a água, o manjericão e as batatas.
- 6
Deixe cozinhar em fogo médio até a carne ficar bem macia.
- 7
Não esqueça do sal e da pimenta-do-reino.
