20min
Ingredientes (6 porções)
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2 cubos de caldo knorr a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a tainha e coloque um pouco de sal, reserve.
- 2
Corte em cubos pequenos a manga, o abacaxi, o tomate, o pimentão e as uvas passas.
- 3
Coloque esses ingredientes dentro do peixe, feche com palito e dissolva o caldo em 1/2 xícara de água quente.
- 4
Jogue por cima do peixe e cubra com papel alumínio.
- 5
Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel, escorra a aguá se ainda sobrou e volte ao forno por mais 15 minutos.
- 6
Servir com arroz frito no alho e batata na margarina com orégano.
