10min
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de macarrão tipo Miojo
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1 caixa de creme de leite (200 ml)
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1 dente de alho bem picado
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1 colher de sopa de manjericão
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1 gema de ovo
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1 tomate sem pele e sem sementes picado
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100 g presunto picado
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1/2 lata de ervilhas
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Sal à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater com garfo a gema, o creme de leite, o alho, sal e o manjericão e reservar.
- 2
Preparar o miojo normalmente na água fervente (3 minutos), sem o tempero que acompanha o pacote.
- 3
Tirar o excesso de água, voltar a panela ao fogo e acrescentar o creme preparado.
- 4
Acrescentar o tomate e por fim as ervilhas.
- 5
Ao adicionar cada um dos itens, misturar com cuidado para ter um prato bem homogêneo, mas ao mesmo tempo sem despedaçar o macarrão ou as ervilhas.










