40min
Por Shirle da Veiga
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de sopa de tempero pronto de marca de sua preferência
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1 cálice de vinho branco suave
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Bastante óleo para fritar
Molho
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1 xícara de chá de champignon
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1 colher de sopa de queijo ralado bem cheia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com o tempero pronto de sua preferência e o vinho, passe na farinha de trigo e frite.
- 2
Reserve.
- 3
Molho:
Doure a cebola na manteiga ou margarina, acrescente o tomate picado, os champignons, o leite dissolvido na farinha de trigo e leve pra engrossar no fogo.
- 4
Montagem:
Em um refratário coloque os filés de frango, depois o molho e por último o queijo ralado.
- 5
Leve ao forno até gratinar.
- 6
Sirva com arroz branco e batata palha.
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