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Bolachinha de nata
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Bolachinha de nata@ Carla Cristina dos Santos
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C
Por Carla Cristina dos Santos

Ingredientes (6 porções)

  • 1 copo de nata (250 g)
  • ovo1 ovo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • açúcar refinado1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • sal1 pitada de sal
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar ponto
  • Açúcar e canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar.

  2. 2

    Junte o sal, fermento, a nata e o ovo.

  3. 3

    Misture tudo e acrescente aos poucos a farinha, amassando até obter uma massa fofa.

  4. 4

    Modele as bolachas como preferir (tamanho médio).

  5. 5

    Asse em forno quente.

  6. 6

    Depois passe no açúcar com canela.

  7. 7

    Se preferir modele em forma de bolinhas, coloque pedaços de goiabada no meio e depois aperte delicadamente com o garfo para achatar um pouco.

  8. 8

    A temperatura pode variar de acordo com cada tipo de forno.

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