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Surpresinha ao catupiry
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Por Vanessa Barbosa

Ingredientes (8 porções)

  • batata bolinha500 g de batata bolinha
  • bacon300 g de bacon
  • requeijão400 g de requeijão
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • orégano secoOrégano a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, em seguida descasque-as e reserve.

  2. 2

    Corte o bacon em pedacinhos e frite-os.

  3. 3

    Na mesma frigideira que fritou o bacon doure as batatas e tempere-as com o sal.

  4. 4

    Em um refratário médio coloque as batatas e o bacon.

  5. 5

    Em seguida despeje o requeijão.

  6. 6

    Coloque a mussarela por cima e salpique orégano.

  7. 7

    Leve ao forno por cerca de 15 minutos, em cerca de 250°.

  8. 8

    Sugestão de acompanhamento: arroz branco e batata palha ou frita.

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