1h
Por NANY PORTO
Ingredientes (4 porções)
-
1 maço pequeno de espinafre (só as folhas) aferventado e picado
-
1/2 xícara (chá) de ricota ralada
-
2 filés de frango grandes e altos com uma abertura pra rechear (550 g)
-
-
2 xícaras (chá) de champignon em lâminas
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os 2 primeiros ingredientes.
- 2
Dissolva o caldo de galinha em 1/2 xícara (chá) de água fervente.
- 3
Passe nos filés, por dentro e por fora.
- 4
Recheie com a mistura reservada, prenda a abertura com palitos.
- 5
Coloque em uma assadeira com o tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 20 minutos.
- 6
Se necessário, junte um pouco de água fervente.
- 7
Retire o papel e deixe dourar.
- 8
Ao molho da assadeira junte o creme de leite, o champignon e aqueça.
- 9
Sirva com o filé de frango.
Veja também…
Filé de frango à parmegiana
Filé de frango empanado
Filé de frango à milanesa
Filé de frango ao molho branco
Filé de frango ao forno
Filé de frango grelhado com limão
Filé de frango ao molho de mostarda ao forno
Filé de frango gratinado
