Name: Empadinha rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Queijo mussarela ralado grosso; Atum esfarelado com um garfo; Sardinha escorrida sem espinhas e amassadas; Refogados de carne; Frango desfiado; Palmito ou camarão

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Por Valéria

Ingredientes

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestões de recheios fáceis

Queijo mussarela ralado grosso
Atum esfarelado com um garfo
Sardinha escorrida sem espinhas e amassadas
Refogados de carne
Frango desfiado
Palmito ou camarão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador.
2
Adicione o fermento só no fim, misturando apenas.
3
Unte forminhas de tamanho médio, coloque 1 colher (sopa) da massa e 1 colher (sopa) de recheio e cubra com 1 colher (sopa) da massa.
4
Leve as forminhas em uma assadeira ao forno (180°) por 20 minutos.
5
Nos últimos 5 minutos, pincele com 1 gema diluída em 1/2 colher (sopa) de água, para dourar.