Name: Panquecas Americanas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 gemas; 400 ml de leite; 200 g de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 g de manteiga derretida; Essência de baunilha; 1 colher de sopa de raspas de laranja; 3 claras em neve; 5 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (16 porções)

3 gemas
400 ml de leite
200 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de manteiga derretida
Essência de baunilha
1 colher de sopa de raspas de laranja
3 claras em neve
5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Adicione as gemas, o leite, a farinha e a manteiga derretida.
2
Junte a mistura em uma vasilha, a essência de baunilha (a gosto) e as raspas de laranja.
3
Deixe descansar por 20 minutos.
4
Acrescente delicadamente as claras em neve, polvilhando com o açúcar.
5
Com uma concha coloque a massa em uma frigideira untada com manteiga.
6
Doure os dois lados.
7
Essa receita é boa para o café da manhã, deixe essa panqueca mais grossa que uma panqueca normal, e sirva coberta com mel, geleias, melado e etc.