Name: Deliciosa Galinhada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícara de arroz tipo 1; 2 dentes de alho amassado; 1 cubo de caldo de galinha; 1 pitada de sal; 1 colher de sobremesa de açafrão; 1 cebola média ralada; 1 pimenta de cheiro; 3 espigas de milho cristal; 1 peito de frango cortado em cubinhos pequenos temperado com molho shoyo (molho de soja)

Deliciosa Galinhada

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Por Leidiane Alves

Ingredientes (6 porções)

2 xícara de arroz tipo 1
2 dentes de alho amassado
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de açafrão
1 cebola média ralada
1 pimenta de cheiro
3 espigas de milho cristal
1 peito de frango cortado em cubinhos pequenos temperado com molho shoyo (molho de soja)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Doure a cebola, o alho e o frango. Depois acrescente o milho e o açafrão espere 5 minutos e coloque o arroz lavado e escorrido, refogue bem. Depois dissolva o caldo em aguá quente e coloque no arroz, logo depois acrescente o restante dos ingredientes.
2
Depois de cozido salpique cebolinha verde em cima e sirva.
3
Obs: Se desejar sirva com vinagrete.