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Bolinhos de batata frita da Simone

40 3.5
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  • Imagem enviada por Simone Deodato
  • Imagem enviada por Fran Christal
  • Imagem enviada por Jordana de Souza
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 48

Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas (descascadas)
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Salsinha
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
  2. Em seguida acrescente a maizena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo.
  3. Misture tudo.
  4. Deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos.
  5. Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas.
  6. Passe na farinha de rosca, depois é só fritar em óleo quente.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz com batata asterix e ficou perfeito.Acresentei orégano.Farei mais vezes com certeza.

  • Dá certo com batata frita que compra pronta no mercado?

  • Nossa, essa receita é o máximo! Fiz sem o queijo ralado e ficou muito bom. Também fiz um molho de maionese e alho para acompanhar e ficou muito gostoso! Meus irmãos e minha mãe gostaram imenso desta receita.

  • Meninas sera que se eu fizer com leite ao invez do ovo fk bom ?

  • Pode fazer sem queijo ralado ?

  • Pode fazer sem queijo ralado?

  • e preciso usar queijo ? posso usar outra farinha sem ser a de rosca ? qual ?

    • pode usar a de trigo

  • façam com batata da casca rosa - asterix

  • Passa direto na farinha de rosca? Nao precisa passar no ovo antes?

    • nao, pois a mistura ja é humida e gruda facilmente a farinha

  • Adorei! Pensei em fazer bolinhas e rechear com queijo ou azeitonas sem caroço...deve ficar melhor ainda! Humm

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