40min
Ingredientes (15 porções)
3 ovos- 1 laranja com casca sem as pontas e o centro picada
1 xícara (chá) açúcar mascavo 1 xícara (chá) açúcar refinado- 1 xícara (chá) mal cheia de óleo (milho, canola, girassol)
- 1 tampinha de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de aveia laminada
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo (opcional)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó- 2 maçãs sem casca picadas em cubinhos pequenos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligar o forno em temperatura média.
- 2
No liquidificador colocar os 6 primeiros ingredientes e bater bem.
- 3
Em uma vasilha, colocar os 4 ingredientes seguintes e misturar.
- 4
Juntar os dois e misturar tudo.
- 5
Acrescentar a maçã picada.
- 6
Assar em forma de 25 ou 30 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha de trigo, por cerca de 30 minutos.