40min
Ingredientes (9 porções)
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1/2 kg de batatas
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4 copos americanos de leite
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1 maço de hortelã
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1/2 litro de água
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2 colheres de sal
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4 ovos
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1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e coloque-as para ferver na água.
- 2
Quando elas estiverem quase no ponto, despeje o leite e adicione sal.
- 3
Espere ferver novamente e coloque a hortelã picadinha, misture e quebre os ovos inteiros na sopa em quatro lugares diferentes.
- 4
Adicione 1 pitada de pimenta-do-reino e sirva.
