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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé peito de frango
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 1 lata de molho pronto
  • 1 vidro de palmito
  • 8 batatas cortadas em rodelas grossas, cozidas

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango de acordo com sua preferência e disponha-os numa assadeira.
  2. Coloque as batatas e o palmito picado na assadeira também.
  3. Bata no liquidificador o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o leite de coco.
  4. Cubra o frango, as batatas e os palmitos com molho preparado e leve ao forno por 60 minutos.

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