1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
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Arroz selvagem 2 xícaras de 200 ml
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o bacalhau em uma panela de pressão com 1/2 litro de água durante 20 minutos.
- 2
Com a água do bacalhau e cozinhe o arroz selvagem com sal.
- 3
Pique a cebola, tomates e o pimentão.
- 4
cozinhe em uma panela à parte o grão-de-bico durante 5 minutos.
- 5
Em uma travessa coloque o arroz e espalhe junto com a pimenta-do-reino, coloque o tomate, a cebola e o pimentão por cima.
- 6
Se quiser adicione berinjela.
- 7
Asse o bacalhau no forno em 160º durante 20 ou 30 minutos.
- 8
Coloque ele em cima dos legumes e finalize com umas folhinhas de manjericão.
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