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Mousse de alho Sandrinha
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Mousse de alho Sandrinha@ Sandra Tochio
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S
Por Sandra Tochio

Ingredientes (20 porções)

  • alho5 dentes grandes de alho
  • 1/2 copo do liquidificador de leite gelado
  • sal1 pitada de sal
  • óleoÓleo até dar o ponto
  • limão2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture os dentes de alho no liquidificador com um pouco do leite.

  2. 2

    Despeje o restante do leite e continue batendo.

  3. 3

    Coloque a pitada de sal, despeje aos poucos o óleo até dar o ponto (quase 1/2 litro).

  4. 4

    Retire do copo de liquidificador e despeje em um vasilhame de vidro transparente.

  5. 5

    Esprema os 2 limões e mexa devagar, para dar a consistência de mousse.

  6. 6

    Delicioso para servir em churrascos.

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