Name: Torta sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de Leite Moça; 3 latas de leite (a mesma medida do Leite Moça); 3 ovos; 1 colher sopa de amido de milho; 3 colheres de açúcar; 4 colheres chocolate em pó; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

2 latas de Leite Moça
3 latas de leite (a mesma medida do Leite Moça)
3 ovos
1 colher sopa de amido de milho
3 colheres de açúcar
4 colheres chocolate em pó
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1° creme:
Leve ao fogo 1 lata de Leite Moça, 1 lata e 1/2 de leite e 3 gemas, mexendo até engrossar.
2
Colocar em uma marinex e levar para o freezer.
3
2º creme:
Leve ao fogo 1 lata de Leite Moça, 1 lata e 1/2 de leite, o chocolate em pó e o amido de milho, até engrossar.
4
Colocar por cima do 1º creme.
5
3º creme:
Bater as claras em neve.
6
Acrescentar 3 colheres de açúcar, bater bem.
7
Adicionar o creme de leite e colocar em cima do 2º creme.
8
Levar ao freezer até endurecer.