Name: Empadão de milho com queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 14 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de óleo; 2 colheres de manteiga; 1 colher de sal; 2 gemas; 2 xícaras de queijo de minas; 1 xícara de leite; 1 colher de margarina; 3 ovos; 1 lata de milho (sem a água)

Empadão de milho com queijo

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Por FABI

Ingredientes (10 porções)

Massa

14 colheres de farinha de trigo
2 colheres de óleo
2 colheres de manteiga
1 colher de sal
2 gemas

Recheio

2 xícaras de queijo de minas
1 xícara de leite
1 colher de margarina
3 ovos
1 lata de milho (sem a água)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela coloque a farinha, o óleo, a manteiga, a gema e o sal.
2
Misture até soltar das mãos e ficar uma massa lisa.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma, apertando a massa com os dedos.
4
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje sobre a massa.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.