Lasanha de batata com calabresa

Corte as calabresas em rodelas finas.

Corte as cebolas em rodelas médias.

Cozinhe as batatas ao dente.

Com o leite, o amido, o alho, a noz-moscada e o creme de leite, faça um molho branco. Lembrando que o creme de leite é posto por último.

Frite as calabresas até ficarem bem douradas e reserve.

Com o óleo que soltou da calabresa, frite a cebola até ela dar uma murchada, sem amolecer muito.

Depois de cozinhar as batatas, corte em rodelas com espessura do dedo mindinho.

Forre a assadeira com a batata, coloque as calabresas, as cebolas, o creme branco e mussarela. Depois, cubra com outra camada igual. Por fim, coloque uma camada de batata, o creme branco e queijo ralado polvilhado.

Leve ao forno para gratinar e sirva quente com arroz branco e salada de folhas.