30min
Ingredientes (10 porções)
-
2 latas de leite condensado
-
4 gemas
-
200 g de ameixas
-
1 litro de leite
-
3 colheres (sopa) de maisena
-
10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar os ingredientes ao fogo até ferver.
- 2
Queimar o açúcar e fazer uma calda não muito grossa.
- 3
Bater as claras em neve e colocar a calda.
- 4
Misturar 200 g de ameixas (batidas no liquidificador), com um pouco das claras em neve.
- 5
olocar as claras com ameixas por cima do creme e levar para gelar.
