30min
Ingredientes (5 porções)
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4 batatas grandes
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1 peito grande de frango
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2 ovos
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Queijo ralado
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2 tomates
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1 cebola
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1 pimentão
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3 dentes de alho
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas (não muito finas) e frite em óleo quente, não é preciso ficar crocante, basta dar um cozimento.
- 2
Deixe escorrer bastante o óleo e coloque sal.
- 3
Depois de pronta, arrume em uma tigela, faça um molho com o frango desfiado e jogue sobre as batatas.
- 4
Bata os ovos em neve, acrescente a gema e jogue sobre o frango desfiado com o queijo ralado por cima e leve ao forno .







