1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de coxa e sobrecoxa, desossada
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300 g de batata crua cortada em quadradinho
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150 g de cenoura crua cortada em quadradinho
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50 g de azeitona sem caroço cortadinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a coxa e sobrecoxa à gosto.
- 2
Junte todos os outros ingredientes e misture com a metade da maionese.
- 3
Recheie as coxas e sobrecoxas e coloque na forma com o restante da maionese em cima delas.
- 4
Deixe assar por uns 35 minutos em forno de 200°.
- 5
Deixe dourar uns 8 minutos.
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