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Tarte úmida de coco
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Por Fátima

Ingredientes (6 porções)

  • massa folhada250 g de massa folhada
  • coco ralado200 g de coco ralado
  • açúcar100 g de açúcar
  • leite1/2 copo de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • sal1 pitada de sal
  • Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forrar uma forma de tarte com a massa folhada.

  2. 2

    Furá-la com um garfo.

  3. 3

    À parte, misturar o coco com o açúcar e o leite.

  4. 4

    Adicionar as gemas e o sal.

  5. 5

    Mexer tudo com a colher de pau.

  6. 6

    Verter a mistura sobre a massa folhada.

  7. 7

    Levar ao forno durante cerca de 30 minutos

  8. 8

    Desenformar e polvilhar com o açúcar em pó quando estiver fria.

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