Name: Lasanha de batata e arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 batatas médias cozidas e amassadas; 1 e 1/2 xícaras de arroz cozido; 1/2 copo de leite; 1 xícara de queijo ralado; 1/2 Kg de carne moída; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 3 colheres de extrato de tomate; 1 colher de sal; 2 colheres de óleo

Ingredientes (4 porções)

5 batatas médias cozidas e amassadas
1 e 1/2 xícaras de arroz cozido
1/2 copo de leite
1 xícara de queijo ralado

Molho

1/2 Kg de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
3 colheres de extrato de tomate
1 colher de sal
2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Passe azeite no fundo e nas bordas de um refratário de vidro médio.
2
Faça um purê com as batatas e o leite.
3
Forre o fundo do refratário.
4
Em uma panela frite a carne com o óleo, acrescentando os outros ingredientes do molho (não deve ficar muito consistente).
5
Derrame metade do molho em cima das batatas.
6
Distribua o arroz por cima e sobre ele derrame a outra metade do molho.
7
Salpique queijo ralado e leve para assar em forno médio por 20 minutos.
8
Sirva a seguir.

Veja também…

Lasanha de Batata

Lasanha de batatas

Lasanha de batata

Lasanha de batata ao molho branco

Lasanha de batatas com creme de leite

Lasanha de batatas quatro queijos