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Pão de leite super fácil
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Por Fernanda Godinho

Ingredientes (12 porções)

  • leite600ml de leite morno
  • fermento biológico seco2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture no leite morno o fermento, o açúcar e 6 colheres (sopa) de farinha de trigo, cubra e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, ou até ficar com aspecto de esponja, isso serve para hidratar o fermento biológico.

  2. 2

    Em seguida, misture os demais ingredientes deixando um pouco da farinha para moldar os pães no final.

  3. 3

    Amasse bem e deixe a massa descansar por 20 minutos.

  4. 4

    Divida a massa em 3 partes, polvilhe a mesa com o restante da farinha e molde os pães a gosto.

  5. 5

    Deixe os pães já moldados, descansando por mais 1 hora e 30 minutos (para crescer bem).

  6. 6

    Asse em forno médio por 40 minutos.

  7. 7

    Não é necessário untar a forma.

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