Name: Farofa de cream cracker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito cream cracker (500g); 150 g de manteiga; 1 cebola (picadinha ou ralada); 1 dente de alho (socado); 5 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 lata de milho (opcional); 1 xícara de azeitonas (cortadas, sem caroço); 1 xícara de passas; 1 xícara de queijo ralado

Farofa de cream cracker

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Por Eneida helena

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de biscoito cream cracker (500g)
150 g de manteiga
1 cebola (picadinha ou ralada)
1 dente de alho (socado)
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de milho (opcional)
1 xícara de azeitonas (cortadas, sem caroço)
1 xícara de passas
1 xícara de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Passe o biscoito no liquidificador.
2
Leve ao fogo a manteiga, a cebola, o alho, o azeite de oliva e o sal.
3
Quando fritar, despeje a farinha do biscoito, o milho, as azeitonas, as passas, o queijo ralado e os ovos.
4
Mexa bem para que fique toda por igual e não queime.