20min
Ingredientes (50 porções)
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2 colheres de sopa de azeitona picadinha
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2 dentes de alho bem batidinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite o bacon.
- 2
Não deixe fritar muito, abaixe o fogo e despeje a carne moída, o alho a azeitona e a salsa.
- 3
Misture e deixe a carne cozinhar.
- 4
À parte despeje o leite em outra vasilha, jogue os 2 cubos de carne no leite e leve ao fogo.
- 5
Quando começar a ferver o leite juntamente com o caldo de carne.
- 6
Despeje na panela da carne moída, continuando ainda com o fogo baixo misture um pouco, em seguida jogue a farinha de trigo e misture bem, até desprender do fundo da panela.
- 7
Deixe a farinha bem encorpada na carne.
- 8
Deixe esfriar faça bolinhas passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
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