Name: Bolo de maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 4 maçãs maduras picadas e sem casca; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
1 xícara de óleo
4 maçãs maduras picadas e sem casca
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater as 4 claras em neve.
2
Bater no liquidificador as 4 gemas, a xícara de óleo, 1 maça picada e o açúcar.
3
Em uma tigela, colocar a mistura do liquidificador e acrescentar as 2 xícaras de farinha de trigo, com o restante das maças pique-as e coloque os pedaços no meio da massa, as claras em neve e por último o fermento em pó.
4
Polvilhar com canela e açúcar assim que sair do forno.
5
Assar por cerca de 30 minutos.