30min
Ingredientes (80 porções)
1/2 kg de polvilho doce 200 g de manteiga sem sal 3 ovos inteiros 3/4 xícara de chá de açúcar- 50 g de coco ralado seco (não pode ser coco fruta)
1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos ingredientes em uma vasilha e amasse muito bem com as mãos, até a massa ficar lisa e soltar das mãos.
- 2
Faça cordões, corte na diagonal com uma faca e pressione cada biscoito levemente com garfo.
- 3
Forre assadeiras retangulares com papel alumínio, acomode os biscoitos.
- 4
Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180°, por 25 minutos mais ou menos.
- 5
Guarde os biscoitos em potes de vidro bem fechados, eles duram uns 15 dias.
- 6
São biscoitinho que desmancham na boca.