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Macarrão da Renata
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Por Gustavo Novalis

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne250 g de macarrão penne
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada
  • queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
  • tomate1 tomate pequeno
  • milho-verde½ lata de milho verde
  • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
  • cebola½ cebola pequena
  • 1 caixinha de molho 4 queijos (260 g)
  • 1 caixinha de molho de tomate tradicional (340 g)
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o macarrão al dente conforme instrução da embalagem.

  2. 2

    Reserve 4 fatias do queijo mussarela e pique o restante em pedacinhos bem pequenos.

  3. 3

    Pique também em pedacinhos pequenos o tomate e a cebola.

  4. 4

    Em um refratário misture o macarrão, 2/3 da mussarela picadinha, o tomate, o milho verde e o queijo parmesão.

  5. 5

    Refogue a cebola e a azeitona, acrescente o molho quatro queijos e misture tudo com o macarrão.

  6. 6

    Cubra o macarrão com as 4 fatias de queijo mussarela.

  7. 7

    Aqueça o molho de tomates, tempere com pimenta e sal a gosto, e quando estiver bem quente, o jogue por cima do macarrão.

  8. 8

    Polvilhe orégano e o restante do queijo mussarela por cima do molho de tomate.

  9. 9

    Leve ao forno em temperatura média, e o deixe por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter.

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