30min
Por Luana Aparecida ribeiro de castro
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas de comprido não muito finas e reserve.
- 2
Separe as gema dos ovos e reserve.
- 3
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena dissolvida em um pouco de água ou leite mesmo e as gemas.
- 4
Misture até formar um mingau .
- 5
Depois coloque no fogo o açúcar para derreter e formar aquela calda.
- 6
Numa travessa não muito grande coloque as bananas, a calda de açúcar e o mingau, por último bata as claras que sobraram e neve e despeje por cima.
- 7
Leve ao forno até dourar um pouco.
- 8
Coloque na geladeira pra gela e sirva assim que tiver gelado.
Informações adicionais
Pode substituir as bananas por abacaxi ou ameixas se preferir.
