Name: Angu de fubá com queijo mussarela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 1/2 copo de fubá; 1/2 kg de carne moída; Tomate ou molho de tomate; 1 cebola; 3 dentes de alho; Sal; Azeitona; 500 g de mussarela

Angu de fubá com queijo mussarela

4.8 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 9 comentários

@ TudoGostoso

@ Anderson

@ Mereleciano Furtado

Imprimir

Por Jannaina Braga

Ingredientes (5 porções)

1 litro de leite
1 1/2 copo de fubá
1/2 kg de carne moída
Tomate ou molho de tomate
1 cebola
3 dentes de alho
Sal
Azeitona
500 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela grande doure 1/2 cebola e 1 dente de alho e sal a gosto.
2
Coloque o leite, deixe ferver.
3
Acrescente o fubá diluído em água, mais ou menos em 1 copo de água, deixe cozinhar bem.
4
Enquanto isso refogue a carne moída com alho, cebola, azeitona, sal a gosto e molho de tomate, (faça o molho ao seu gosto).
5
Depois de tudo cozido, monte no fundo do prato 4 fatias de mussarela coloque o angú por cima e por último o molho.