Name: Pudim econômico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 750 ml de leite; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 saquinho de sabor de leite condensado, aquele para gelinho; 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de açúcar; 1/2 de agua; 5 cravos

Ingredientes (10 porções)

750 ml de leite
4 ovos
2 xícaras de açúcar
100 g de coco ralado
1 saquinho de sabor de leite condensado, aquele para gelinho
1 xícara de farinha de rosca

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 de agua
5 cravos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador coloque para bater o leite com os ovos, depois acrescente o açúcar, o coco ralado e por último o sabor de leite condensado.
2
Despeje em uma forma de 24 cm, própria para micro-ondas, pode ser sem furo central que fica bom.
3
Assar por 15 minutos com tempo de espera de 5 minutos, depois de morno desenforme.
4
Para a calda:
Em uma panela coloque o açúcar, os cravos e mexa até dourar.
5
Despeje a água, quando formar um caramelo jogue em cima do pudim.
6
Coloque para gelar.