Name: Bolo Prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) margarina; 1 xícara de leite morno; 1 colher (chá) fermento em pó; 1 xícara de chocolate em pó amargo; 1 lata de leite condensado; 1 garrafinha de leite de coco; 2 saquinhos de coco ralado grosso; 1 colher (sopa) de maisena; 2 colheres (chá) de margarina; 4 colheres (sopa) de chocolate amargo; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (16 porções)

Massa

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) margarina
1 xícara de leite morno
1 colher (chá) fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó amargo

Recheio

1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
2 saquinhos de coco ralado grosso
1 colher (sopa) de maisena

Cobertura

2 colheres (chá) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate amargo
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar uma massa homogênea.
2
Despejar numa forma pré-untada com margarina e farinha.
3
Levar ao forno médio por 40 minutos.
4
Recheio:
Colocar tudo numa panela e levar ao fogo médio e mexer sem parar até levantar fervura, continuar mexendo até engrossar.
5
Cobertura:
Derreta a margarina e dissolva o chocolate, misture o leite condensado e mexa sem parar até quando passar a colher, conseguir ver o fundo da panela