Name: Bolo sem farinha e sem açúcar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de coco ralado; 10 colheres de chocolate em pó; 6 ovos; 2 colheres de manteiga; 1/2 lata de leite condensado; 1 colher de fermento em pó; 1 caixa de creme de leite; 1/2 lata de leite condensado; 6 colheres de chocolate em pó; 1 colher de manteiga

Ingredientes (20 porções)

Massa

250 g de coco ralado
10 colheres de chocolate em pó
6 ovos
2 colheres de manteiga
1/2 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 caixa de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte a forma (com o fundo removível), polvilhe com farinha.
3
Leve ao forno por 15 a 20 minutos (a massa não crescerá muito e, não é necessário que desgrude do palito como de costume, este tempo é realmente o necessário).
4
Cobertura:
Cozinhar até engrossar, despejar sobre o bolo frio.
5
Sugestão: use bombom picado para a decoração.
6
Levar à geladeira, e só depois de 1 hora, desenformar.