Mini-pizza deliciosa

Name: Mini-pizza deliciosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 3 colheres de fermento biológico seco; 3 colheres de açúcar cristal; 1 colher café de sal; 1/2 copo americano de óleo; 2 colheres de margarina; 1 ovo; 400 ml de leite morno

Foto: Joice Aline Oliveira Traversi

Preparo 120 MIN

Rendimento 50 porções

Favoritos 513

Comentários 9

maria da consolação Bastos Membro desde 2006

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
3 colheres de fermento biológico seco
3 colheres de açúcar cristal
1 colher café de sal
1/2 copo americano de óleo
2 colheres de margarina
1 ovo
400 ml de leite morno

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
Coloque o óleo, a margarina, o ovo e misture, não sovar muito a massa.
Colocar o leite aos poucos e amassar, não pode ficar seca, se precisar coloque mais um pouco de leite e deixe crescer até dobrar de volume.
Se não tiver uma forma própria para cortar as mini-pizzas faça com uma lata de óleo vazia redonda.
É só abrir a lata e amassar as beiras da lata.
Abrir a massa com largura da abertura da boca da lata de óleo e com 1 cm de espessura, não afinar muito a massa.
Cortar as mini-pizzas, colocar em tabuleiro untado com óleo e deixar crescer.
Levar ao forno quente para assar.
Depois passar um molho preparado para pizza já pronto, recheá-las a gosto e levar ao forno quente até derreter a mussarela.
O recheio pode ser presunto e mussarela ralados grossos, orégano e passas;
Frango desfiado, mussarela ralada grossa, orégano e passas;
Mussarela ralada grossa, tomate e orégano, ou a gosto.

PELA WEB

Comentários

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Inaê Rocha...
em 26/11/18

Nossa, essa receita é muito boa!
Stephany Silva
em 18/03/18

Alguém sabe me informar qual seria a quantidade de fermento biológico Obs: trocando esse fermento biológico seco por fermento biológico fresco
Juliana Raysa Sousa
em 26/08/17
Eu nao entendi a parte que vc falou pra cortar a massa ja que eu nao tenho as formas pra minni pizza
- Leticia Fraga
  em 16/02/18
  
  Ue usa um copo mesmo algo.redondo
Hayra Gabriela
em 21/10/16

posso congelar a massa pre assada?
Fabianabibi
em 19/03/16
Otima
- Rosiane Luiza Luns
  em 07/07/16
  
  Ótimo! Amei
Fabianabibi
em 19/03/16

Qui delicia
Fabianabibi
em 19/03/16

Otima faço p / vender
Juliana
em 12/04/13
Olá! Gostaria de saber o tempo para assar as mini pizzas. E também se posso por no freezer e por quanto tempo. Desde já grata!
- Karla
  em 23/08/13
  
  você pode pre-assar elas e congelar sem o recheio, ou com recheio. pode congelar por muito tempo. é uma delicia ... eu aprovo!!!
Karla
em 01/02/11
A melhor MIni Pizza de TODAS!!!!!
- Fabianabibi
  em 19/03/16
  
  E verdade karla essa pizza e uma delicia.
- Fabianabibi
  em 19/03/16
  
  Fico bom

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