40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 couve-flor em pedaços pequenos
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3 batatas médias em cubinhos
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1 berinjela pequena em cubinhos
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1 colher (café) de feno grego
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os vegetais juntos no vapor (de preferência), colocando a berinjela cerca de 5 minutos depois.
- 2
Enquanto isso, frite na manteiga o curry e o feno grego, até dourar.
- 3
Junte aos vegetais, adicione sal e misture.
- 4
Sirva a seguir.
