30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de costelinha suína empedaços
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1 cebola branca em pedaços
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Pimenta malagueta desidratada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de lavada e limpa, tempere a costelinha com limão, pimenta e sal.
- 2
Deixe descansar por 1 hora.
- 3
Coloque para dourar em uma panela o óleo, a cebola e a costelinha.
- 4
Quando os pedaços da carne estiverem dourados e cozidos, escorra-os em uma travessa.
- 5
Para decorar o prato, salpique um pouco de cebolinha picada sobre os pedaços de costelinha.
- 6
Sirva acompanhado de mandioca frita e couve refogada.
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