Pão da Dona Odete

Misturar o fermento, açúcar e leite, até que todos se misturem e fiquem líquidos, vai ficar um líquido com cor de fermento e cremoso.

Adicione a mistura acima, uma xícara de chá de farinha de trigo e misture bem.

Cubra com um pano úmido e desxe descansar até crescer e ficar como uma esponja.

(aproximadamente 20 a 30 minutos).

Coloque 2 ovos inteiros e a clara do outro, a gema iremos usar para pincelar os pães, e óleo, mistura bem.

Adicione farinha de trigo aos poucos, até que a massa se desgrude da mão, sem que fique dura.

Coloque um pouco de farinha no fundo de uma trevessa, e deixe a massa descansar, faça uma bolinha com um pedaço da massa e coloque em um copo com água, quando a bolinha subir bem, a massa estará no ponto, aproximadamente 30 minutos. Corte a massa em 3 ou 4 partes, abra cada parte com rolo de massas, em superfície enfarinhada, passa um pouco de molho de tomate, como se fosse pizza, coloque as fatias de presento e queijo.

Enrole a massa, como se fosse um rocambole, deixando o final da massa para baixo na assadeira.

Vira as pontas do rocambole para baixo e coloque na assadeira.

Pincele com ovos e leve ao forno 200º graus, por aproximadamente 30 minutos, ou até estarem dourados.