Name: Pão delicioso de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de água morna; 2 ovos; ½ xícara (chá) de óleo; 1 colher (sobremesa) de sal; 4 tabletes de fermento para pão; 2 latas de atum; 1 lata seleta de legumes; 1 tomate; 1 cebola grande picada; 4 tabletes de requeijão cremoso; Orégano e sal a gosto; 1 gema para pincelar o pão

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Por Denice Vacari

Ingredientes (1 porção)

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

Massa

1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água morna
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
4 tabletes de fermento para pão

Recheio

2 latas de atum
1 lata seleta de legumes
1 tomate
1 cebola grande picada
4 tabletes de requeijão cremoso
Orégano e sal a gosto
1 gema para pincelar o pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Junte a água morna, mexa e reserve.
2
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos levamente batidos e o fermento reservado e misture com a colhe de pau. (Neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
3
A seguir, sove sobre superfície.
4
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
5
Abra a massa com auxílio do rolo e empregue o recheio.
6
Distribua pedaços de requeijão e polvilhe com orégano.
7
Enrole o pão apertando as extremidades.
8
Coloque sobre papel alumínio dentro de uma assadeira e pincele com a gema.
9
Leve ao forno pré-aquecido (150º) de 15 a 20 minutos e 180º até dourar.
10
Recheio:
Em um recepinte, coloque o tomate, a cebola (picados), a seleta de legumes e o atum.
11
Misture e adicione orégano.