1h 10min
Ingredientes (5 porções)
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1,2 Kg de batatas
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01 vidro de palmito
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01 vidro de azeitonas sem caroço (médio)
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01 copo de requeijão
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400 g de queijo mussarela picado
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Tempero verde
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Sal
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Orégano
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300 g de linguiça
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Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em rodelas as linguiças, coloque em uma panela e dê uma fritada, utilizando de preferência azeite de oliva.
- 2
Coloque as batatas descascadas numa panela com água, sal a gosto e pré-cozinhe.
- 3
Depois de pré-cozidas, coloque-as em um prato refratário.
- 4
Por cima das batatas, acrescente o palmito picado, azeitonas sem caroço, a linguiça e os temperos.
- 5
Faça uma camada forrando toda forma com queijo picado.
- 6
Polvilhe orégano por cima do queijo.
- 7
Leve ao forno e deixe em torno 40 minutos.