Name: Bolinhos de mandioca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca cozida e moída; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maizena; 500 ml de leite; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 pacote de creme de cebola; 2 colheres (chá) de ajinomoto; 2 maço de cheiro verde; 100 ml de azeite; Óleo para fritar

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Bolinhos de mandioca

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Por Gislene batel

Ingredientes (100 porções)

1/2 kg de mandioca cozida e moída
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
500 ml de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 pacote de creme de cebola
2 colheres (chá) de ajinomoto
2 maço de cheiro verde
100 ml de azeite
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque a mandioca em um recipiente, acrescente os demais ingredientes.
2
Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
3
Esquente o óleo e com auxilio de 2 colheres coloque os bolinhos um a um para fritar.
4
Deixe-os bem douradinhos.