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Biscoitos de chocolate
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Avatar de Lígia Pamplona Por Lígia Pamplona

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • aveia1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • achocolatado1 xícara de achocolatado em pó
  • ovo1 ovo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 200 g de margarina (um pouco menos que a metade do pote normal)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em um recipiente, misture todos com a mão mesmo até ficar uma massa homogênea e lisa, soltando da mão.

  2. 2

    Se necessário, ir acrescentando mais margarina para obter essa consistência.

  3. 3

    Unte uma assadeira grande e pré-aqueça o forno em temperatura média.

  4. 4

    Faça bolinhas medianas e distribua pela assadeira mantendo uma distância de 2 cm.

  5. 5

    As bolinhas enquanto assam se tornam discos achatados.

  6. 6

    Deixe no forno por 20 minutos ou até começar a cheirar.

  7. 7

    Retire do forno e ainda quente separe os biscoitos em disco, pois ele ainda está macio e depois que esfriar ficará crocante.

  8. 8

    Se quiser, como a massa ocupará a assadeira inteira, pode-se cortar a massa em quadradinhos também, para render mais.

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