30min
Ingredientes (4 porções)
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200 g de talharim cozido
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1/2 kg de alcatra em bifes pequenos
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200 g de presunto cortados no mesmo tamanho dos bifes
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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1 xícara de acelga
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1 chuchu
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12 colheres de sopa de óleo
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1/2 xícara de molho shoyu
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Óleo de gergelim
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo para aquecer bem.
- 2
Logo em seguida, acrescente a carne temperada com sal e pimenta.
- 3
Quando a carne ficar esbranquecida refogue tudo por aproximadamente 5 minutos.
- 4
No final, acrescente o molho shoyu e o óleo de gergelim.
- 5
Corrija o sal e a pimenta e sirva sobre a massa.

