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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 linguiça defumada tipo calabresa
  • 1 abobrinha pequena cortada em cubinhos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 2 batatas médias cozidas cortadas em cubinhos
  • 1/2 copo de água
  • 2 dentes de alho picados ou ralados
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho, a cebola, o caldo de galinha e a calabresa em um pouco de óleo ou azeite. Acrescente os legumes, sal e meio copo de água para cozinhar a abobrinha e apurar o sabor com os outros ingredientes.

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