Name: Torta de chocolate com morangos
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 8 colheres (sopa) de açúcar; 8 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento de bolo; 300 g de nata; 1 lata de creme de leite; 200 g de morangos picados com açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de chocolate meio amargo derretido; 150 g de merengue (claras em neve com açúcar)

Ingredientes (10 porções)

Pão de Ló

6 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento de bolo

Chantilly

300 g de nata
1 lata de creme de leite
200 g de morangos picados com açúcar
1 lata de leite condensado

Cobertura

2 colheres de chocolate meio amargo derretido
150 g de merengue (claras em neve com açúcar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Pão-de-ló:
Bata os ovos, acrescente o açúcar, continue batendo. Desligue a batedeira.
2
Coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó.
3
Misture delicadamente.
4
Adicione o fermento.
5
Coloque a massa em 2 formas redondas forradas com papel manteiga.
6
Leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
7
Deixe esfriar e corte ao meio.
8
Chantily:
Misturar a nata, o creme de leite e o leite condensado.
9
Bata por 5 minutos.
10
Montagem da torta:
Coloque em um prato um disco de pão de ló, uma camada de chantilly e morangos.
11
Assim sucessivamente até o último disco.
12
Finalize cobrindo com merengue e chocolate derretido.
13
Use uma espátula para espalhar o chocolate.
14
Decore com um morango inteiro, folhas de hortelã e flores de merengue.