Name: Bolo de fubá com erva doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de fubá; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de erva-doce; Óleo e farinha de trigo para untar

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva-doce
Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar.
2
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o leite.
3
Bata até ficar homogêneo.
4
Acrescente o fermento e a erva doce e misture com uma colher.
5
Despeje em uma forma de buraco no meio com 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.