Name: Tortinhas de cebola
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 xícaras de trigo; 1 xícara de margarina; 2 gema; Sal a gosto; 6 colheres (sopa) de leite; 4 cebolas médias; 3 colheres (sopa) de azeite; Sal a gosto; 6 ovos; 2 xícara de de creme de leite; 100 g de queijo parmesão ralado; Temperos a gosto (salsa, cebolinha, pimenta, tomilho etc)

Tortinhas de cebola

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Por Valerie Pereira

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 xícaras de trigo
1 xícara de margarina
2 gema
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de leite

Recheio

4 cebolas médias
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
6 ovos
2 xícara de de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
Temperos a gosto (salsa, cebolinha, pimenta, tomilho etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Refogue a cebola no azeite até que fique murcha.
2
Coloque o sal e os demais temperos.
3
Deixe esfriar.
4
Misture os ovos, o creme de leite, e o queijo.
5
Misture os ingredientes da massa, forre forminhas de empada, encha as forminhas até completar 3/4 de sua capacidade.
6
Coloque o recheio, mas não forre por cima.
7
Asse em forno médio até dourar.