Name: Torta de Palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de azeite; 2 xícaras de leite integral; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 ovos; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; Sal a gosto; 4 ovos cozidos; 100 g de azeitonas; 300 g de palmito picado; 500 g de tomate maduro picado; Salsinha e cebolinha; Sal e pimenta a gosto; Óleo

@ Cosaka

@ Solange Barros

@ Clara Cardoso

@ Solange Barros

@ Tereza cristina

@ TIa cleyde

@ Maria F. N. Vechi

@ TIa cleyde

@ Maria F. N. Vechi

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de azeite
2 xícaras de leite integral
2 colheres de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio

4 ovos cozidos
100 g de azeitonas
300 g de palmito picado
500 g de tomate maduro picado
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta a gosto
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

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No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento em pó. Em uma frigideira com pouco óleo, refogue o palmito e o tomate sem pele e sem sementes com os temperos e as azeitonas. Adicione os ovos picados. Coloque a metade da massa em uma fôrma refratária untada, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 30 minutos.
2
Obs: Pode acrescentar ao recheio ervilhas e cenouras cozidas. Também fica ótimo!
3
Rápido e gostoso!